Mengenal lebih dekat NyonyaYensa, mitra terpercaya Anda untuk
hidangan kambing guling premium.
CERITA KAMI
Ny. Yensa menghadirkan kambing guling premium dengan cita rasa khas Nusantara yang kaya rempah, empuk, dan bebas bau prengus.
Berawal dari usaha keluarga, kini kami telah dipercaya melayani ribuan acara di Bandung dan sekitarnya, mulai dari acara keluarga hingga jamuan resmi dan instansi.
Menggunakan kambing pilihan dari peternakan terpercaya serta teknik pemanggangan khusus, setiap sajian kami diolah untuk memberikan pengalaman rasa yang berkesan.
Lebih dari sekadar hidangan, Ny. Yensa hadir untuk menyempurnakan setiap momen spesial Anda.
Dipercaya Acara Bergengsi
Kualitas Premium Terjamin
Cita Rasa Khas Nusantara
Masak Fresh
diLokasi
KEUNGGULAN
No: ID32210038653191225
Seluruh proses dilakukan secara syar’i dan higienis, mulai dari pemilihan bahan, penyembelihan, hingga penyajian oleh tim profesional.
Cocok untuk syukuran, acara keluarga, dan event spesial.
No: PB-UMKU 241224005930900010001
Standar kebersihan dan keamanan pangan terjamin, mulai dari bahan, pengolahan, hingga distribusi secara higienis dan profesional.
Ribuan ulasan ⭐⭐⭐⭐⭐ membuktikan kelezatan masakan kami.
Diolah dengan rempah Nusantara pilihan, menghasilkan rasa gurih, nikmat, dan bebas bau prengus.
Diproses secara halal, higienis, dan dimasak oleh tim profesional berpengalaman.
Tersebar di lokasi strategis Bandung & sekitarnya, mudah dijangkau dan didukung tim profesional.
Siap melayani kebutuhan catering Anda dengan kualitas terbaik dan terpercaya.
Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa Catering terpercaya di Kota Bandung yang mengedepankan kehalalan, kualitas, dan keberkahan dalam setiap prosesnya.
Kami telah resmi bersertifikat halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Republik Indonesia, sehingga tidak perlu ragu terhadap kehalalan produk yang kami sajikan.
Dengan Nomor Sertifikat Halal : ID32210038653191225
Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa dinyatakan memenuhi seluruh ketentuan perundang-undangan serta standar halal yang ditetapkan pemerintah dan Majelis Ulama Indonesia (MUI).
Komitmen Halal & Profesional
Seluruh proses di Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa dilakukan secara syar’i dan higienis, mulai dari :
Pemilihan hewan sesuai syariat Islam
Proses penyembelihan halal
Pengolahan makanan dan minuman yang terjaga kebersihannya
Penyajian oleh tenaga profesional dan berpengalaman
Kami Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa menyediakan layanan penyediaan makanan dan minuman dengan pengolahan, yang cocok untuk syukuran, dan berbagai acara keluarga.
Scan Barcode dibawah ini untuk mengetahui Menu Halal Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa
Nomor Sertifikat: PB-UMKU 241224005930900010001
Sebagai bentuk komitmen dalam menghadirkan layanan Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa yang higienis, aman, dan terpercaya, Aqiqahku di bawah manajemen PT Saudagar Pangan Nusantara mempunyai Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) dari Pemerintah Republik Indonesia.
Sertifikat ini menjadi bukti bahwa seluruh proses pengolahan makanan di Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa telah memenuhi standar kesehatan dan kebersihan sesuai ketentuan pemerintah, mulai dari :
1. Pemilihan bahan baku
2. Proses penyembelihan
3. Pengolahan di dapur
4. Pengemasan
5. Hingga distribusi ke pelanggan
Dengan adanya sertifikasi ini, pelanggan tidak hanya mendapatkan layanan Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa yang halal dan berkualitas, tetapi juga terjamin dari sisi keamanan pangan dan kebersihan lingkungan produksi.
Apa yang Diperiksa dalam Sertifikasi SLHS?
Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) merupakan bentuk pengawasan terhadap tempat pengolahan pangan seperti katering dan dapur produksi.
Berikut aspek yang diperiksa secara menyeluruh:
1. Bangunan & Fasilitas
Kondisi fisik bangunan dan kebersihan dapur,
Sistem ventilasi dan pencahayaan
Ketersediaan air bersih (kuantitas & kualitas)
Sistem pembuangan limbah
Kebersihan toilet dan fasilitas pendukung
2. Peralatan
Kebersihan dan kelayakan alat pengolahan
Standar bahan peralatan yang aman untuk makanan
3. Penjamah / Pekerja Pangan
Kesehatan dan higiene pribadi pekerja
Perilaku higienis saat bekerja
Penggunaan alat pelindung diri (celemek, masker, sarung tangan, penutup rambut)
4. Pengolahan & Penyimpanan
Penyimpanan bahan baku yang aman
Proses memasak sesuai standar
Penyimpanan makanan jadi yang higienis
5. Pengendalian Hama
Sistem pencegahan dan pengendalian serangga, tikus, dan vektor penyakit lainnya
6. Pemeriksaan Laboratorium
Uji kualitas air bersih di dapur
Uji usap alat makan
Uji sampel makanan
Jaminan untuk Setiap Paket Aqiqah Anda
Dengan kepemilikan Sertifikat SLHS ini, kami memastikan bahwa setiap paket Kambing Guling & Nasi Box Catering Ny. Yensa yang Anda pesan:
Diproduksi di tempat yang bersih dan terawasi
Mengikuti standar keamanan pangan nasional
Dikelola oleh tim yang telah mengikuti pelatihan higiene sanitasi Diproses secara profesional, halal, dan penuh tanggung jawab
Kami terus memperkuat standar layanan untuk menjaga kepercayaan pelanggan dan menjadi pilihan utama keluarga di Bandung yang menginginkan layanan Catering Ny. Yensa berkualitas tinggi, aman, dan penuh keberkahan.
Di Aqiqahku Bandung, tim dapur dan penjamah makanan telah memiliki Sertifikat Penjamah Makanan yang diterbitkan oleh BNSP (Badan Nasional Sertifikasi Profesi).
Sertifikasi ini adalah bukti nyata komitmen kami dalam menjaga kualitas, higienitas, dan keamanan pangan.
Kenapa Sertifikat Penjamah Makanan BNSP Penting?
1. Legal & Diakui Negara
Diterbitkan langsung oleh BNSP, satu-satunya lembaga sertifikasi profesi resmi yang diakui pemerintah Indonesia.
2. Mengacu pada Standar Nasional (SKKNI)
Menjamin bahwa setiap penjamah makanan mengikuti Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia, sehingga profesional dalam mengolah makanan.
3. Terjamin Kebersihannya
Diakui di berbagai sektor seperti industri pangan, catering, hotel, rumah sakit, hingga UMKM kuliner.
4. Syarat Wajib di Beberapa Sektor
Sertifikasi ini sering menjadi syarat utama untuk dapur rumah sakit, hotel berbintang, dapur industri, hingga tender pemerintah (misalnya dapur sekolah & TNI/Polri).
5. Mendukung Program Ketahanan & Keamanan Pangan Nasional
Berperan penting dalam memastikan makanan aman, higienis, sehat, dan berkualitas sesuai prinsip sanitasi serta gizi.
6. Berlaku Nasional & Berpeluang Internasional
Berlaku di seluruh wilayah Indonesia, sekaligus menjadi nilai tambah untuk kesempatan kerja di luar negeri, terutama di sektor kuliner dan hospitality.
Dengan adanya sertifikasi ini, Ayah Bunda tidak perlu ragu: olahan aqiqah dari Aqiqahku Bandung terjamin higienis, sehat, dan aman sesuai standar nasional maupun internasional.
Selain lezat, setiap olahan dari Aqiqahku Bandung juga terjamin aman dan higienis.
Hal ini dibuktikan dengan adanya “Sertifikat Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan” yang diterbitkan langsung oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung.
Sertifikasi ini mengacu pada Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 14 Tahun 2021, sehingga memiliki kekuatan hukum dan pengakuan resmi.
Keunggulan Sertifikat Keamanan Pangan:
1. Diakui Resmi oleh Pemerintah
Diterbitkan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung dan mengacu pada Permenkes No. 14 Tahun 2021.
2. Menjamin Standar Higienitas & Keamanan Pangan
Membuktikan bahwa penjamah pangan memahami standar kebersihan dan keamanan yang penting untuk catering, dapur umum, restoran, UMKM, maupun usaha aqiqah seperti Aqiqahku.
3. Kompetensi Diakui Otoritas Kesehatan, Sertifikat ini menyatakan pemegangnya “dipandang cakap dalam pengelolaan pangan olahan siap saji”, menjadi bukti nyata kompetensi praktis.
4. Perlindungan Konsumen
Dengan penjamah pangan bersertifikat resmi, jasa catering aqiqah kami sangat aman untuk segmen keluarga, anak-anak, hingga instansi pemerintahan.
Dengan adanya sertifikat dari Dinas Kesehatan ini, Ayah Bunda bisa lebih tenang karena setiap hidangan aqiqah dari kami dijamin aman dikonsumsi, higienis, sehat, dan sesuai standar pemerintah.
Selain sertifikasi BNSP dan Dinas Kesehatan,
Aqiqahku Bandung juga telah diakui oleh Asosiasi Pengusaha Jasaboga Indonesia (APJI) organisasi resmi yang menaungi industri katering nasional.
Apa itu Sertifikasi APJI?
Sertifikasi Manajemen Catering & Penjamah Pangan dari APJI adalah pelatihan dan pengakuan kompetensi yang diberikan kepada pengelola layanan makanan dalam skala besar, mencakup:
1. Perencanaan menu & gizi seimbang
2. Pengelolaan dapur produksi besar
3. Higiene & sanitasi makanan serta peralatan masak
4. Tata kelola SDM dapur
5. Pengendalian biaya & manajemen logistik
6. Sistem kerja cepat & aman saat pesanan besar
7. Kepuasan pelanggan & pelayanan makanan profesional
Keunggulan Aqiqahku Bersertifikat APJI
Dengan sertifikasi ini, Aqiqahku Bandung terbukti:
Mampu mengelola usaha katering berskala besar (aqiqah, pernikahan, corporate event, hingga dapur umum).
Terlatih dalam standar pelayanan makanan modern & profesional.
Memahami prinsip efisiensi, keamanan pangan, dan kepuasan pelanggan.
Inilah yang membuat Aqiqahku Bandung bukan hanya sekadar penyedia jasa aqiqah, tetapi mitra terpercaya keluarga, instansi, dan komunitas di Bandung Raya.
Kami memahami bahwa aqiqah bukan sekadar makanan, melainkan ibadah dan keberkahan.
Oleh karena itu, Aqiqahku Bandung hanya bekerja sama dengan JULEHA (Juru Sembelih Halal Indonesia) organisasi nasional resmi yang membina penyembelih hewan sesuai standar syariat Islam.
Apa arti sertifikasi JULEHA?
1. Mahir dalam tata cara penyembelihan halal
2. Taat prosedur kebersihan & etika penyembelihan
3. Menjaga kehalalan hewan dari hulu hingga hilir
Keuntungan memilih Aqiqahku Bandung
Dengan tenaga penyembelih bersertifikat halal, Ayah Bunda akan mendapatkan:
1. Hewan sehat, cukup umur, dan sesuai syariat
2. Proses pemotongan halal & syar’i
3. Daging diolah secara bersih, higienis, dan siap saji
4. Sertifikat & dokumentasi resmi setiap pemotongan
Bersama Aqiqahku Bandung, Ayah Bunda bisa lebih tenang karena ibadah Aqiqah ananda tercinta dilakukan dengan amanah, halal, dan penuh keberkahan.
Hubungi kami sekarang untuk konsultasi gratis dan dapatkan penawaran terbaik
untuk acara Anda.